sábado, 31 de octubre de 2015

Humita, un invento americano



Comida simple pero calurosa para verano, mi cocina es un hornoooo
Lleva cuatro elementos: zapallo, cebolla, choclo, y un pimiento






La Receta:
Paso 1: Reahogas la cebolla con aceite, le agregas el pimiento.
Paso 2:  Después de eso pelas los choclos, los desgranas y los pasás por procesadora (6 choclos) y agregás a la olla.
Paso 3:  Después pelas el zapallo (1 kg), los procesas y agregar a la olla. Condimentar con sal, comino y pimienta y agregar mediolitro de agua.
Ir mezclando cada tanto. 
Mantener a fuego suave durante dos horas de cocción hasta que espese.


 (La  Receta en imágenes)

Paso 1

Paso 2 : granos de choclo molido y en la olla

Paso 3: moliendo el zapallo en trozos

zapallo molido

agregando zapallo molido a la olla

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¡ Que la disfrutes en familia !!


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