viernes, 25 de noviembre de 2016

Empanadas criollas y vino patero



En la segunda imagen podemos apreciar la diferencia de las empanadas fritas en grasa de cerdo y las horneadas. 

miércoles, 16 de noviembre de 2016

Para el vermú de media mañana


Es #costumbre #argentina sobretodo de las zonas rurales, parar la tarea y disfrutar de una comida a media mañana. Y esto tiene explicación ya que la faena comienza temprano con el sol y son muchas horas de trabajo. 



Fine

lunes, 14 de noviembre de 2016

Torta de abogada

                                     
                                 

Amigos, familia y pizza es la mejor combinación para celebrar que te recibiste de #abogada.
#Pizza cocinada a la parrilla y seis variedades, como plato principal. Y
 por supuesto, la #Torta de abogada.
Felicitaciones doctora #Adriana Muñoz.






















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(Agradecimiento al servicio de "pizzas a la parrilla" brindado por los chef's: Esteban Molfese / Hernán Ontiveros. Contrataciones: 3512398592)




domingo, 13 de noviembre de 2016

Amigas del asado

Berenjena y cebolla asadas. Dos guarniciones que se cocinan junto a la carne en la parrilla, aunque la cebolla va mejor sobre las brazas.

miércoles, 2 de noviembre de 2016

Hoy pescado



Se trata de una corvina de mar, y aprovechando que había muchas en el piso, lo cociné con piñas.
Rellena de verduras, con fuego no muy lento hasta que éstas se hayan cocido. Ese es el punto. Lo podés tapar con un papel grueso o tapa grande.