miércoles, 11 de enero de 2017

El secreto del matambre blando

¡El secreto para detectar el #matambre blando!
Que la carne tenga un color rosado claro. Uno de los dos matambre de la vaca tiene ésta particularidad.  Es el que no usó para recostarse. Cabe recordar que el animal se recuesta siempre del mismo lado durante su vida.
Ahora podrás cortar con el tenedor tu proximo matambre a la pizza.

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